颈部遭受外伤引发颈椎骨折时，需及时就医治疗，否则将对发质健康构成严重威胁。在此期间，建议摄取富含钙质的食品，以加速骨骼愈合。
饮食方面，宜选择清淡、易于消化的食品，增加蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等摄入量，烹饪方式以清蒸或炖煮为主，避免辛辣、油腻和油炸食品。尤其推荐蜂蜜和香蕉等有助于通便的食物。
伤后两周至四周的骨折病患，体力逐渐恢复，食欲与胃肠功能亦有所改善，此时可适量补充营养，如骨汤、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物较为适宜，同时搭配萝卜、西红柿、青椒等，以满足骨骼生长需求，促进伤口愈合。
骨折五周以上的病患，可增加高营养食品及含有钙、锰、铁等微量元素的食物摄入，如动物肝脏、鸡蛋、绿叶蔬菜、小麦中的铁含量丰富；海产品、黄豆等则富含锌；麦片、蛋黄等则锰含量较高。同时，可配合鸡汤、鱼汤、各类骨头汤等，并选择性添加红枣、枸杞等。
